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　　创世之初 　　世上只有亚当与夏娃 　　一个男人，一个女人 　　那时候的爱情 　　很简单 　　直到坏心眼的毒蛇 　　怂恿夏娃与亚当吃下那颗称之为禁果的苹果 　　被上帝逐出伊甸园之后 　　亚当与夏娃不再是世上唯一的男人与女人 　　当亚当与夏娃开始有了其他的选择之后 　　在人类使用说明书的注解中 　　爱情这个字眼后面多 了一个不确定的问号 　　因为人们开始在心中，问自己 　　WHAT IS LOVE？ 　　当一个拥有爱情洁癖却又向往婚姻生活的求爱剩女遇上一个让每个女人都至爱至恨的滥情渣男，会有什麼样的结局？是求爱剩女放下对爱情、对婚姻的坚持，成为滥情渣男的爱情俘虏之一？还是求爱剩女能够终结滥情战胜渣男！成功的让滥情渣男漂白成为优质好男人？於是一场势均力敌僵持不下，不分输赢绝不收手的爱情战争，就此展开…

越战时期，奔赴战场的美国大兵途径香港时，会在湾仔停留，这让湾仔自1950年代末的数年间，充斥靠他们过日子的纹身师傅、小要饭、拿着照片找爸爸的“杂种”、阿飞及实为妓女的Bar女郎，形成特有的风情。Bar坊妈咪回乡找人做Bar女，家境贫寒、相貌不俗、个性倔强的赖水尾（夏文汐）和几个同乡姐妹从大澳渔村来到湾仔，开始卖肉生涯。起初，渔家女受到其他Bar女的嘲笑，但经过经验丰富的小伶玉（于倩）的一番调教，她们很快不输她人，易名水美丽的赖水尾更是出尽风头。风度翩翩却又年少轻狂的“杂种”Jimmy（黄秋生）幼年丧母，小伶玉将他养大后视作私有财产，不过Jimmy对她并无爱情，他心里只有不知身在何方的父亲。为Jimmy着迷的不止小伶玉一人，诸多Bar女只怪小伶玉将他看得太紧，他又不给她们揩油的机会。水美丽亦钟情于他。某次Jimmy被阿飞堵截，水美丽机智将他相救，又相告有心听来的他父亲的名字，两人瞒着小伶玉开始恋爱。后来水美丽为了他与小伶玉撕破脸，主动离开Bar坊，而找到父亲的他早忘记当初誓言，拍拍屁股去了美国。一家不要家家不要的行规令水美丽成为街头妓女，但小伶玉这个机会亦不给她，无奈之下她去了麻油地，几年挣扎，境况越来越糟。亏得性情相投的黑帮大姐大王英（叶德娴）相助，水美丽东山再起，短短几年更将生意做到了尖沙咀。随着越战的结束，湾仔渐成荒凉地，小伶玉亦变作风中残烛。水美丽念旧恩将她探望时，Jimmy恰好回港。听闻他是回港找妻，旁人都以为水美丽会与他再续前缘，对他早已死心的水美丽心底亦再泛涟漪，不料他早变作世俗之人，更将两人的感情忘得一干二净。其后水美丽有心将精力全部放在生意上，无奈时代风云不是她及待她若同性爱侣的王英所能把握。

夏小雨（许慧欣饰）从北京回到久违的台湾，此行的目的很简单，就是找寻害得好姐妹常玲闹自杀的台湾负心汉。夏小雨从小随经商的父母来到北京，完成学业後也就在北京的旅行社工作，听到好姐妹常玲（徐爱心饰）的遭遇，当下办妥机票，并从常玲的电脑中印出了负心汉的照片与基本资料，一路杀到了苗栗三义。口渴了，进了间超商买矿泉水，却好死不死地遇到了抢劫。

　单均铭为了保护母亲一手创办的成人皇家艺术学院不被拆迁建成商业街，收购了学校。准备对学校进行维护加建，却遭到了误以为他要拆学校的顾婉婉的强烈阻拦。单均铭为了不让顾婉婉影响他对学校的改造进度，强行将顾婉婉留在身边，让她没时间捣乱。 两人却在相处的过程中互相吸引，单均铭发现自己爱上了顾婉婉，准备向顾婉婉告白。 告白前夕，单均铭意外发现了顾婉婉就是五年前那个戏弄了他的感情，还间接害他听力受损，不得不放弃学习音乐的人。单均铭决定报复顾婉婉。 直到顾婉婉伤心离开，单均铭才发现不管是五年前还是五年后，一切的事情，都是庄美言的设计，他误会了顾婉婉。单均铭恍然大悟，最终找回了顾婉婉。